Sakana, Restaurante japonês em Bordeaux, França.
Sakana e um restaurante japones em Bordeaux especializado em sushi e pratos japoneses tradicionais. Os clientes sentam-se de frente para o balcao aberto onde podem observar os chefs preparando cada prato.
Este restaurante abriu ha cerca de 14 anos no bairro Lac de Bordeaux. Desde entao permanece como uma presenca solida na cena gastronorica local.
O balcão aberto de sushi traz a cultura alimentar japonesa à vida permitindo-te ver o trabalho dos chefs diretamente à tua frente. Essa proximidade cria um diálogo direto entre a cozinha e sua mesa.
O restaurante fica no bairro Lac com estacionamento gratuito disponivel. O servico de almoco funciona de segunda a sabado, enquanto o jantar e oferecido sexta e sabado a noite.
Um assistente gato robotico ajuda no servico, adicionando uma volta moderna inesperada a experiencia culinaria. Este detalhe ludico torna a visita memoravel e a distingue de outros restaurantes japoneses tradicionais.
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