Thea Thalassa, Restaurante mediterrâneo em Kassandra Municipality, Grécia.
Thea Thalassa é um restaurante no município de Kassandra que serve frutos do mar frescos e pratos mediterrâneos. O espaço de refeições estende-se tanto interior quanto exterior com vistas sobre o mar Egeu.
O restaurante foi fundado há mais de 20 anos em Afytos e posteriormente transferido para um novo local. Esta mudança permitiu melhorias nas operações mantendo seus laços com tradições culinárias locais.
O restaurante mantém uma tradição de 20 anos na produção de bebidas destiladas caseiras, culminando em celebrações anuais que reúnem 150 moradores locais.
O restaurante abastece-se diariamente de ingredientes de seu próprio jardim e de fornecedores locais. Com cerca de 120 rótulos de vinho grego, oferece uma seleção ampla para acompanhar refeições.
A cozinha produz itens especiais como alho negro e mel aromatizado. Esses produtos caseiros são integrados em receitas tradicionais mediterrâneas, conferindo aos pratos camadas de sabor particulares.
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