99 Favor Taste, Restaurante de fusão asiática em Lower East Side, New York County, US
99 Favor Taste é um restaurante de fusão asiática no Lower East Side de Nova Iorque que oferece tanto hot pot como barbecue coreano na mesma mesa. Os clientes escolhem o caldo e os ingredientes crus e cozinham tudo eles próprios diretamente à mesa.
O restaurante foi fundado em Nova Iorque e desde então cresceu para várias localizações na cidade. Faz parte de uma vaga de restaurantes de hot pot e grelha que abriram em bairros com comunidades de imigrantes asiáticos durante os anos 2010.
Os clientes podem escolher entre um caldo a ferver no centro da mesa e uma grelha embutida onde a carne é cozinhada diretamente à mesa. Esta combinação de duas tradições de cozinha à mesa do leste da Ásia transforma a refeição numa atividade partilhada.
O restaurante é uma boa opção para grupos, pois tem salas privadas com capacidade para reuniões maiores. Reservar com antecedência é aconselhável, especialmente aos fins de semana e à noite.
Em todas as localizações, os clientes recebem uma refeição gratuita no dia do seu aniversário, sem necessidade de consumo mínimo. A oferta aplica-se a uma pessoa e normalmente tem de ser confirmada com um documento de identificação com fotografia.
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