Au Petit Bois Vert, Restaurante tradicional em Estrasburgo, França
Au Petit Bois Vert é um restaurante em Estrasburgo com um terraço à beira do rio Ill e grandes janelas com vista para os cais, acomodando cerca de 80 clientes no interior. A sala de jantar retém vigas de madeira originais e painéis de parede enquanto incorpora elementos de design contemporâneo.
O restaurante passou por renovacao completa em abril de 2019 e modernizou seu interior preservando o carater historico do edificio. Este redesenho equilibrou o conforto contemporaneo com a retencao de elementos estruturais originais.
O menu honra as tradições alsacianas através de receitas clássicas como baeckeoffe e Spätzle caseiros, preparados com ingredientes locais de estação. Estes pratos refletem como as pessoas da região cozinharam e comeram durante gerações.
O estabelecimento esta localizado perto das linhas de bondes B e F na parada Alt Winmarik e funciona diariamente de 10:30 AM ate meia-noite. A localizacao oferece acesso conveniente ao transporte publico e horarios de funcionamento longos adequados para varios horarios de visita.
O terraço fica ao lado de uma das plataneiras mais antigas da Franca, dando ao local um caracter distintivo. Esta arvore imponente cria um pano de fundo memoravel para jantar a beira do rio.
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