Puzata Hata, Rede de restaurantes de comida rápida em Kiev, Ucrânia.
Puzata Hata é uma cadeia de restaurantes de self-service com várias unidades em Kiev, que serve culinária caseira ucraniana tradicional. Os clientes pegam numa bandeja e percorrem uma fila de balcões onde os pratos estão dispostos e servidos diretamente no prato.
A cadeia foi fundada em 2003 e cresceu rapidamente, tornando-se um dos locais mais reconhecidos para a comida ucraniana do dia a dia no país. O seu crescimento baseou-se na oferta de pratos caseiros a preços acessíveis a um grande número de pessoas.
O nome "Puzata Hata" traduz-se aproximadamente como "Casa Barriga" e faz uma alusão bem-humorada ao tamanho das porções. Os pratos seguem receitas de cozinhas caseiras ucranianas, com borsch, varenyky e holubtsi preparados frescos a cada dia.
A maioria das unidades situa-se dentro de centros comerciais espalhados por Kiev, facilitando a combinação da visita com outros planos. O sistema de self-service é fácil de seguir mesmo sem saber ucraniano, pois os pratos estão expostos à frente do cliente em cada balcão.
Embora a cadeia tenha muitas unidades em Kiev, o menu e o estilo do interior são quase idênticos de um local para outro, o que lhe confere a sensação de um ponto de referência fixo na cidade. Para muitos residentes locais, comer aqui não é uma ocasião especial, mas simplesmente parte da rotina semanal.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
