Bistrot Paul Bert

Bistrot Paul Bert é um restaurante francês em Paris especializado em pratos clássicos como steak frites, andouillette e tarte Tatin. A sala de jantar mantém uma configuração tradicional onde os hóspedes experienciam o serviço e a culinária autêntica do estilo bistró.

Durante mais de duas décadas, o restaurante construiu uma sólida reputação na cena gastronômica parisiense como referência para a culinária francesa tradicional. Sua permanência no bairro reforçou sua posição entre aqueles que buscam gastronomia francesa autêntica.

O restaurante mantém os métodos tradicionais da culinária francesa e usa ingredientes conforme a estação. A seleção de vinhos cobre diferentes regiões francesas, demonstrando compromisso com produtores locais.

O restaurante fica na Rue Paul Bert no 11° arrondissement e é facilmente acessível por transporte público. Recomenda-se fazer reserva com antecedência, especialmente nos fins de semana, quando o local se enche rapidamente.

A cozinha destaca-se na preparação do feuilleté de ris de veau com cogumelos ao lado de veado assado com cranberries e purê de aipo. Essas especialidades revelam a habilidade do chef em transformar ingredientes clássicos em pratos cuidadosamente executados.

Localização: Paris

Endereço: 18 Rue Paul Bert,75011 Paris, France

Horário de funcionamento: Segunda-feira-Quinta-feira 12:00-14:00,19:30-22:45; Sexta-feira,Sábado 12:00-14:30,19:30-23:00

Telefone: +33143722401

Site: https://bistrotpaulbert.fr

Coordenadas GPS: 48.85222,2.38492

Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 14:46