Cafe Dose, Cafeteria e restaurante no 17º distrito, Paris, França
Cafe Dose é um café e restaurante no 17º arrondissement que torra grãos de café no local para uso imediato. O espaço combina uma pequena torrefação com uma área de refeições onde os clientes podem encomendar refeições e café fresco durante o dia.
O estabelecimento se enraizou como um ponto fixo na cultura do café do bairro desde a sua abertura. Este crescimento refletiu o interesse crescente entre os parisienses por grãos especialmente torrados durante esse período.
O local reúne vizinhos em torno de café e conversa nas mesas compartilhadas, marcando o ritmo do bairro. A torrefação aberta permite que os visitantes vejam como os grãos frescos são processados durante a visita.
O lugar abre de manhã durante a semana e permanece aberto até o final da tarde. Os horários de fim de semana são ligeiramente mais tarde, então planeje sua visita em conseqüência se for no sábado ou domingo.
A torrefação cria um blend característico chamado L'assemblage de Max que combina grãos de diferentes regiões do mundo. Cafés de origem única de áreas específicas de cultivo também estão disponíveis para quem procura sabores mais focados.
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