Le Relais de la Nive, Restaurante regional em Saint-Jean-Pied-de-Port, França.
Le Relais de la Nive serve pratos franceses e bascos em um edifício com paredes de pedra, vigas de madeira e vistas para o rio Nive.
O restaurante ocupa uma estrutura tradicional em Saint-Jean-Pied-de-Port, cidade medieval estabelecida como parada importante na rota de peregrinação para Santiago de Compostela.
O cardápio incorpora métodos culinários do País Basco francês, com ingredientes locais e receitas transmitidas por gerações de famílias regionais.
Reservas são aceitas por telefone no 05 59 37 04 22, e o restaurante está localizado em 4 Place Charles de Gaulle, com estacionamento disponível próximo.
Cada mesa recebe pão fresco assado pela manhã usando farinha de moinhos locais, seguindo tradições centenárias de panificação basca.
Localização: Saint-Jean-Pied-de-Port
Endereço: 4 Pl. Charles de Gaulle, 64220 Saint-Jean-Pied-de-Port, France 64220
Telefone: +33559370422
Coordenadas GPS: 43.16270,-1.23801
Última atualização: 29 de março de 2025 às 07:08
A gastronomia do País Basco francês e da costa landesa é explorada através de diversos estabelecimentos, desde bistrôs de bairro até restaurantes gourmet. Esta coleção inclui locais situados em fazendas do século XVII, como Lizarraga em Urrugne ou Moulin d'Alotz em Arcangues, mesas à beira-mar como Ilura de frente para a baía de Saint-Jean-de-Luz, e endereços urbanos como Cheri Bibi no bairro das Halles de Biarritz. Os chefs trabalham com produtos locais bascos usando abordagens diferentes: culinária tradicional reinterpretada no Gantxo em Guiche com vista sobre o Adour, criações contemporâneas com vegetais sazonais na Freya em Biarritz ou interpretações modernas de receitas regionais na Ezkia em Bidart. Outros estabelecimentos como Mendi Berdea em Cambo-les-Bains acrescentam uma dimensão internacional, combinando fundamentos culinários bascos com influências de outros lugares. Os cardápios variam com as estações e os fornecimentos, priorizando circuitos curtos e produtores locais.
Porte Saint-Jacques
316 m
Église Saint-Pierre d'Usakoa
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Elizako atea
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Église Sainte-Madeleine de La Magdeleine
1.7 km
Citadel of Saint-Jean-Pied-de-Port
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Croix de carrefour, Saint-Jean-le-Vieux
3.6 km
Donibane Garaziko erromatar zubia
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Croix de carrefour d'Aincille
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Ramparts of Saint-Jean-Pied-de-Port
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Chapelle Saint-Jean-Baptiste d'Urrutia
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Camp romain et vicus routier de Saint-Jean-le-Vieux
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Notre-Dame
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Donibane Garaziko zubi berria
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Espainiako atea
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Église Saint-Vincent-de-Dax de Saint-Michel
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Maison de Mansart, Saint-Jean-Pied-de-Port
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4 km
Prison of bishops of Saint-Jean-Pied-de-Port
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Notre-Dame de l'Assomption
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Saint-Jean-Pied-de-Port church
89 m
Croix de cimetière d'Aincille
4 kmAvaliações
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