YO! Sushi Dubai Mall, Restaurante japonês no Dubai Mall, Emirados Árabes Unidos
YO! Sushi Dubai Mall e um restaurante japones em Dubai Mall que funciona com um sistema de esteira transportadora exibindo continuamente sushi fresco e pratos japoneses. Os clientes selecionam suas refeicoes de pratos codificados por cor que se movem ao longo da esteira, com cada cor indicando diferentes faixas de preco e tipos de pratos.
O negocio comecou como um empreendimento com sede em Londres em 1997 e mais tarde se expandiu internacionalmente com varias localizacoes em centros comerciais de Dubai. Este crescimento nos Emirados Arabes Unidos reflete o desenvolvimento global da marca desde sua fundacao.
A cozinha funciona aberta, onde chefs treinados preparam rolos de sushi, sashimi e pratos quentes usando metodos japoneses. Os clientes podem observar o trabalho enquanto selecionam seus pratos do sistema de esteira transportadora.
O restaurante esta localizado no nivel inferior perto das Cascatas e abre as 11 da manana diariamente. Permanece aberto ate meia-noite na maioria dos dias, estendendo-se ate 1 da manhã nos fins de semana para opcoes de jantar tardio.
O sistema de esteira transportadora permite que os clientes ajustem continuamente suas selecoes enquanto comem sem esperar pelo pessoal de servico. Esta abordagem autodirigida torna cada refeicao interativa e flexivel com base no apetite em mudanca.
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