La Guinguette by Sophie et Laurent, Restaurante mediterrâneo na margem do Étang de Thau, Balaruc-les-Bains, França.
La Guinguette by Sophie et Laurent é um restaurante mediterrâneo na margem da lagoa Étang de Thau em Balaruc-les-Bains que se abre diretamente para a água. A cozinha se especializa em frutos do mar frescos, bandejas de ostras e carnes cozidas ao fogo de lenha.
O restaurante começou em 2017 e continua uma tradição de refeições à beira-água que moldou as comunidades costeiras francesas desde o século 19. Esses locais de reunião informal sempre foram centrais para a vida ao redor desta lagoa.
O restaurante serve pratos regionais como macarronada do mar e alho, que refletem como as pessoas do sul da França cozinham há gerações ao redor desta lagoa. Você prova as tradições da costa em cada prato.
O restaurante tem cerca de 80 assentos dentro de casa e 80 no terraço com vista para a lagoa, oferecendo espaço para grandes grupos e refeições íntimas. É fácil de alcançar a partir do centro de Balaruc-les-Bains.
Os convidados podem observar barcos de pesca tradicionais trabalhando na lagoa enquanto escolhem entre uma grande seleção de vinhos locais produzidos na região. A frente d'água ativa continua sendo parte da vida cotidiana aqui.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
