Le Périgord, Restaurante de culinária regional francesa em Donzenac, França.
Le Périgord é um restaurante em Donzenac que oferece culinária francesa regional com lugares dentro e fora. O local tem espaço para cerca de 36 pessoas dentro e outras 16 em um terraço elevado.
Este estabelecimento assumiu uma pousada com mais de um século, dirigida pelo chef Johnny Thouvenin que se treinou na escola hoteleira de Souillac e anteriormente trabalhou na Riviera Francesa. Sua parceira Carine ajuda a gerenciar essa operação de longa data.
O restaurante celebra as tradições culinárias locais do Périgord ao destacar ingredientes cultivados na região circundante. O cardápio mostra como pratos regionais como foie gras e receitas de caracóis continuam sendo centrais na forma como as pessoas nesta área comem e se reúnem.
Sua visita funciona bem quando planejada em torno do horário variável do restaurante durante a semana. Cartões de crédito e transferências bancárias são aceitos, e os menus para adultos têm preços moderados.
O local segue um ritmo inusitado, aberto segunda e terça para almoço, quinta a sábado para jantar e domingo para almoço. Este horário reflete como adapta seu serviço em diferentes momentos da semana.
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