Laterne, Restaurante em Interlaken, Suíça.
Laterne e um restaurante em Interlaken distribuido por varias salas de refeicoes com assento para cerca de 100 hospedes no interior e 35 lugares adicionais no terraco. Os espacos diferentes permitem uso flexivel para varios visitantes e ocasioes.
A familia Kaufmann estabeleceu este lugar como um centro regional onde locais e viajantes se reuniam e continuam se reunindo. O conceito de ponto de encontro tem sido o coracao do estabelecimento desde sua fundacao.
A seccao Schwingerstube exibe decoracoes tradicionais de luta suica e funciona como ponto de encontro para sociedades locais e eventos comunitarios.
O restaurante esta organizado em diferentes areas, o que permite acomodar varios tipos de visitantes e grupos. Recomenda-se planejar com antecedencia se voce vem em grupo ou tem preferencias especificas de assentos.
O menu segue uma filosofia simples: rapido, bom e acessivel, com preferencia por ingredientes de origem local. Esta abordagem se reflete nas ofertas que mudam diariamente.
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