Canon, Bar e restaurante em Squire Park, Seattle, Estados Unidos
Canon é um bar e restaurante no bairro Squire Park de Seattle com mais de 4.000 diferentes destilados e marcas de whisky. O espaço combina móveis antigos com gramofones vintage para evocar uma atmosfera antiga.
O estabelecimento ganhou reconhecimento internacional em 2014 quando ocupou a sexta posição na lista dos 50 melhores bares do mundo da Drinks International. Esta honra o consolidou como destino principal para entusiastas de destilados.
O bar segue uma regra rigorosa: cada coquetel contém no máximo três ingredientes. Esta filosofia reflete a ideia de que cada componente importa e trabalha em harmonia.
O local abre às 17:00 e fica aberto até as 02:00, tornando-o ideal para visitas noturnas. Grupos são limitados a no máximo quatro pessoas para manter a atmosfera íntima.
O local possui uma das maiores coleções de destilados da América que cresce continuamente. Esta coleção se expande regularmente com a adição de novas marcas.
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