L'Annexe de la Braisière

L'Annexe de la Braisière é um restaurante espanhol servindo tapas e pratos como croquetas de presunto, espetinhos e saladas em um ambiente descontraído. O menu busca inspiração nas tradições culinárias mediterrâneas usando ingredientes franceses e produtos sazonais em seus preparos.

O estabelecimento funciona desde 1972 e mantém métodos tradicionais de cozinha usando seu forno a lenha original. Este forno da época de fundação continua sendo usado hoje para preparar pratos regionais.

O restaurante se abastece de carne francesa de produtores locais e incorpora vegetais sazonais ao menu, criando um caráter local dentro do estilo de culinária mediterrânea. Este compromisso com ingredientes regionais molda como os pratos sabem e o que o lugar representa para seus clientes regulares.

O restaurante abre para serviço noturno a partir das 19:00, estendendo-se até 23:15 nas sextas e sábados para hóspedes que chegam mais tarde. É popular para jantar, então chegar sem reserva durante as horas de pico pode significar esperar por uma mesa.

O restaurante oferece vinhos por taça incluindo variedades Picpoul e Corbières que complementam o menu de tapas. Essa abordagem permite que os visitantes experimentem diferentes vinhos sem se comprometer com garrafas inteiras.

Localização: Toulouse

Endereço: 42 Rue Pharaon, 31000 Toulouse, France

Horário de funcionamento: Segunda-feira-Quinta-feira 19:00-22:15; Sexta-feira-Sábado 19:00-23:15; Domingo 19:00-22:15

Telefone: +33561523713

Site: https://labraisiere.fr/annexe

Coordenadas GPS: 43.59671,1.44439

Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 14:43