Tuscan Kitchen, Restaurante italiano em Salem, Estados Unidos.
Tuscan Kitchen prepara pratos italianos com ingredientes importados em um espaco com paredes de tijolos expostos e tetos com vigas de madeira. O restaurante oferece uma experiencia culinaria italiana tradicional com especialidades de massa feita a mao e receitas regionais.
O restaurante abriu em 2010 quando Joe Faro, filho de imigrantes sicilianos, o fundou como o primeiro restaurante artesanal italiano autentico em Salem. Esta abertura marcou a chegada da verdadeira culinaria italiana regional na area.
O restaurante mantem vivas as tradicoes culinarias italianas atraves de massa feita a mao, molhos cozidos lentamente e ingredientes obtidos diretamente de produtores regionais italianos. Os visitantes descobrem receitas transmitidas pelas familias ao longo das geracoes.
O restaurante fica na Via Toscana e abre diariamente com assentos na sala de refeicoes e espacos para eventos privados. Os visitantes podem desfrutar de uma refeicao completa aqui e explorar o mercado anexo com produtos italianos.
Um mercado anexo vende carnes italianas importadas, queijos e alimentos preparados que os visitantes podem comprar e recriar em casa. Isso permite a qualquer pessoa continuar a experiencia culinaria em sua propria cozinha.
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