Auberge Fontaine du Berger, Restaurante tradicional em Orcines, França.
Localizado ao pé do vulcão Puy de Pariou, o restaurante possui três salas distintas incluindo uma varanda e um salão principal abobadado.
O edifício data do final do século XIX e serviu como acampamento militar antes de sua transformação em estabelecimento gastronômico.
O restaurante obtém peixe fresco diretamente da Bretanha e incorpora ingredientes sazonais da região de Auvergne em suas seleções.
O estabelecimento serve almoço de quarta a domingo e jantar de quinta a sábado, com um menu fixo de 42 euros.
Os clientes podem observar a paisagem vulcânica através das janelas enquanto apreciam pratos preparados com produtos locais.
Localização: Orcines
Endereço: 167 Rte de Limoges, 63870 Orcines
Telefone: +33473621052
Site: http://auberge.fr
Coordenadas GPS: 45.79973,2.99196
Última atualização: 15 de março de 2025 às 05:16
Estes restaurantes selecionados na área de Clermont-Ferrand oferecem uma cozinha moderna e inventiva. Os estabelecimentos destacam a gastronomia regional do Puy-de-Dôme com menus sazonais preparados com ingredientes locais. Os restaurantes combinam técnicas culinárias francesas com produtos regionais, apresentando especialidades e vinhos da Auvergne. Situados em vários contextos, desde centros urbanos até áreas montanhosas, esses locais de alimentação oferecem tanto receitas tradicionais como interpretações contemporâneas dos pratos locais.
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