El Quebracho, Churrascaria argentina na Colonia Cuauhtémoc, Cidade do México, México
El Quebracho é uma steakhouse argentina na Colonia Cuauhtémoc com dois andares apresentando madeira polida escura, azulejos tradicionais e mesas de café informais. Os espaços mesclam design clássico com arranjos confortáveis para refeições.
Fundado em maio de 2004, o restaurante toma seu nome da árvore Quebracho Colorado nativa do norte da Argentina. A madeira desta árvore tem sido valorizada historicamente nos métodos tradicionais de churrasco argentino.
O cardápio celebra as tradições de churrasco argentino com cortes clássicos como Bife de Chorizo e Vacío, acompanhados de vinhos regionais e empanadas caseiras que refletem a culinária portenha.
O restaurante funciona diariamente com horários estendidos à noite e aceita pagamentos com cartão. Recomenda-se fazer reserva direta para garantir uma mesa, especialmente nos horários de pico.
O restaurante se especializa em um corte distintivo de 600 gramas servido com batatas soufflé preparadas com técnicas argentinas tradicionais. Essas batatas adicionam uma textura leve e fofa que complementa os oferecimentos de carne premium.
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