Eleas Gi, Restaurante grego em Kifisia Municipality, Grécia
Eleas Gi é um restaurante que ocupa uma mansão tradicional em posição elevada no norte de Atenas, oferecendo vistas panorâmicas sobre a área metropolitana e as colinas circundantes. O edifício mantém o caráter arquitetônico de uma residência grega clássica.
O edifício remonta a uma época em que tais residências eram construídas no norte de Atenas para famílias abastadas. O conceito do restaurante vincula esta história arquitetônica às raízes das antigas tradições de cultivo de azeitonas gregas.
A cozinha apresenta receitas gregas regionais através de vários pratos usando ingredientes sazonais de produtores locais. Os métodos culinários tradicionais conectam cada prato às tradições agrícolas do país.
Os visitantes podem acessar estacionamento privado e reservar mesas por telefone, com assentos ao ar livre na varanda exigindo reserva antecipada durante os meses de verão. A localização elevada significa uma curta caminhada ladeira acima, mas essa posição oferece as vistas pelas quais o restaurante é conhecido.
O restaurante prepara certos pratos diretamente na frente dos hóspedes, incluindo uma salada de berinjela fumada criada à sua mesa durante a refeição. Este preparo imediato se torna parte da experiência culinária em si.
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