Highway Gomantak, Restaurante de frutos do mar em Bandra, Índia.
Highway Gomantak é um restaurante de frutos do mar em Mumbai especializado na cozinha tradicional de Goa. O cardápio gira em torno de peixe fresco servido em thalis, caril de peixe e frituras.
O restaurante foi fundado em 1991 por Shashikala e Ramesh Potnis, que começaram com uma simples barraca de telhado de zinco. Com o tempo, foi crescendo e tornou-se um espaço maior.
O restaurante preserva as tradicoes culinarias de Goa ao preparar variedades locais de peixe com especiarias aromaticas. Os visitantes podem provar pratos que raramente sao encontrados em outros lugares de gastronomia na cidade.
O restaurante fica na Zona 3 de Mumbai e abre ao jantar, exceto às quintas-feiras. Vale a pena chegar cedo, pois enche rapidamente nas horas de maior movimento.
O cardápio inclui variedades regionais de peixe como mudadhushi e saindalee, que raramente aparecem noutros restaurantes de Mumbai. Para quem quiser experimentar frutos do mar locais pouco conhecidos, este é um dos poucos sítios onde o pode fazer.
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