Plantxa

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Plantxa, Restaurante contemporâneo em Boulogne-Billancourt, França.

Plantxa apresenta pratos sazonais criados pelo chef Juan Arbelaez, incorporando ingredientes frescos de fornecedores locais para criar combinações franco-latino-americanas.

O estabelecimento do Plantxa marcou uma adição notável à cena gastronômica de Boulogne-Billancourt, introduzindo a abordagem específica do chef Juan Arbelaez.

O restaurante integra técnicas culinárias francesas com influências latino-americanas, refletindo esta dupla herança nos métodos de preparação e seleção de ingredientes.

Localizado em 58 rue Gallieni, o restaurante funciona de terça a sábado das 19h00 às 22h00, aceitando reservas para o serviço de jantar.

O menu rotativo mensal apresenta combinações como cavalinha grelhada com manteiga de milho e atum vermelho com aspargos verdes e framboesas.

Localização: Boulogne-Billancourt

Endereço: 58 Rue Gallieni, 92100 Boulogne-Billancourt, France 92100

Horário de funcionamento: Terça-feira-Sábado 19:00-22:00

Telefone: +33146205093

Site: http://plantxa.com

Coordenadas GPS: 48.83755,2.24708

Última atualização: 13 de outubro de 2025 às 10:48

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