Mado, Restaurante turco em Florya, Turquia
Mado é um restaurante com múltiplos andares na zona costeira de Florya com vistas para o Mar de Mármara. Serve pratos turcos tradicionais e sorvete feito com leite de búfala, com assentos para mais de 200 clientes.
O negócio começou em 1852 como uma pequena loja em Kahramanmaras antes de se expandir. Agora opera mais de 394 filiais em toda a Turquia e internacionalmente.
A cozinha utiliza métodos de preparação turcos tradicionais transmitidos por gerações de cozinheiros experientes. Cada prato reflete como a tradição familiar e o artesanato moldam a cultura culinária local.
O restaurante fica perto da zona costeira de Florya e é fácil de encontrar. Oferece assentos tanto internos quanto externos, para que você possa escolher de acordo com o clima e suas preferências.
O sorvete é feito com leite de búfala e aromatizado com ingredientes naturais como raízes de orquídea e mastique. Esta combinação cria uma textura cremosa e um gosto único que não se encontra no sorvete comum.
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