Epi Café, Restaurante à beira-mar em Anglet, França
O Epi Café fica entre as praias Cavaliers e La Barre com lugares para sentar dentro e fora com vista para o mar. A cozinha usa o método da plancha para preparar pratos servidos com batatas fritas caseiras.
O restaurante evoluiu de um simples local de refeições para um ponto central de encontro comunitário. Essa transformação reflete o papel crescente da zona costeira na vida local.
O local funciona como ponto de encontro onde residentes e visitantes se reúnem regularmente, formando o centro da vida social costeira.
O local é acessível por transporte público, a parada Les Cavaliers fica a cerca de 300 metros. A área externa oferece proteção natural do vento enquanto o interior se mantém fresco nos dias quentes.
A equipe prepara muitos pratos ao vivo na plancha diante dos clientes, permitindo que os comensais observem o cozimento. Esse estilo de preparação aberta deu ao lugar seu próprio caráter e transforma cada visita em um tipo de espetáculo culinário.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
