Restaurante Taberna Baska Itanhaém, Restaurante espanhol costeiro em Itanhaém, Brasil
Restaurante Taberna Baska Itanhaém é um restaurante espanhol de frutos do mar situado diretamente acima da praia Praia do Sonho com vistas para o oceano. A sala de refeições apresenta janelas panorâmicas que emolduram o Atlântico enquanto servem culinária espanhola e peixes frescos capturados localmente.
O estabelecimento foi fundado em 1980 pelos imigrantes espanhóis Angelo e Maria que trouxeram seu patrimônio culinário para a costa de São Paulo. O negócio familiar mantém suas raízes enquanto se adapta aos gostos locais ao longo das décadas.
O cardápio combina técnicas culinárias espanholas com frutos do mar brasileiros locais, oferecendo especialidades como lula em molho de tinta, paella tradicional e bananas flambadas à casa.
O restaurante ocupa um espaço envidraçado projetado para cerca de 40 comensais com acesso direto ao oceano e vistas. As porções são generosas e pensadas para compartilhar, tornando-o bem adequado para grupos e experiências gastronômicas comunitárias.
A sala de refeições envidraçada cria a sensação de estar sentado bem à beira da água, com as ondas do Atlântico visíveis de cada mesa. Esta conexão íntima com o mar é o que muitos visitantes acham mais memorável ao comer aqui.
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