Restaurant Etincelles-La Gentilhommière Maison d'hôtes de Charme, Restaurante gastronômico em Sainte-Sabine-Born, França.
O Restaurante Etincelles, localizado em um edifício de pedra com jardim no Périgord Noir, oferece culinária francesa refinada do chef estrelado Vincent Lucas.
O restaurante estabeleceu-se na tradicional região de Dordogne, onde continua o legado da gastronomia francesa através de interpretações contemporâneas das receitas locais.
O chef Vincent Lucas cria cardápios que mudam diariamente refletindo a identidade regional do Périgord através de técnicas culinárias e apresentações modernas.
O restaurante serve jantar das 19h30 às 23h00 durante a semana, com serviço adicional de almoço aos domingos, e requer reserva antecipada para o menu de preço fixo.
Cada apresentação de prato combina sabores inesperados, utilizando ingredientes sazonais e métodos de cozimento criativos que destacam a visão culinária pessoal do chef.
Localização: Beaumontois-en-Périgord
Endereço: Bourg, 24440 Beaumontois-en-Périgord, France
Telefone: +33553740879
Site: http://gentilhommiere-etincelles.com
Coordenadas GPS: 44.69373,0.75101
Última atualização: 9 de março de 2025 às 08:36
Os restaurantes em Dordogne que oferecem gastronomia regional usam produtos emblemáticos do Périgord: trufa negra, foie gras, pato e queijo. Essas casas colaboram com produtores locais e mercados para preparar pratos sazonais. Os restaurantes estão localizados em prédios históricos, como moinhos, castelos e casas de pedra, oferecendo diferentes ambientes para explorar a culinária do Périgord.
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