Ruby's Inn Cowboy's Buffet & Steak Room, Restaurante familiar em Bryce Canyon City, Estados Unidos.
Ruby's Inn Cowboy's Buffet & Steak Room é um restaurante em Bryce Canyon City, Utah, localizado dentro do Best Western Plus Ruby's Inn Main Lodge, especializado em carnes grelhadas e culinária americana em formato de bufê. Café da manhã, almoço e jantar são servidos diariamente, sem necessidade de reserva.
A sala de jantar faz parte do Ruby's Inn desde a fundação do lodge no início do século XX, quando era um dos primeiros pontos de parada para os visitantes do Bryce Canyon. Ao longo das décadas seguintes, o restaurante foi crescendo para acompanhar o aumento do número de visitantes.
A decoração em estilo faroeste, com móveis de madeira e detalhes de rancho, reflete o caráter rural do sul de Utah e dá à sala um ambiente informal. Os viajantes que chegam após um dia ao ar livre costumam parar aqui para partilhar uma refeição antes de continuarem a viagem.
O restaurante é fácil de encontrar dentro do edifício principal do Best Western Plus Ruby's Inn, sem precisar procurar pela cidade. Durante o pico da temporada de verão, a sala pode encher-se rapidamente nas horas de refeição, por isso chegar um pouco mais cedo é uma boa ideia.
A cozinha prepara buffets especiais para o Dia de Ação de Graças e o Natal, pensados para viajantes que estão na estrada nesses dias em vez de em casa com a família. Esses menus sazonais atraem hóspedes que querem marcar a ocasião mesmo estando hospedados perto de um parque nacional.
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