Haidilao, Restaurante hot pot em Queens, Estados Unidos.
Haidilao é um restaurante chinês em Queens com estações de cozimento individuais nas mesas onde os clientes preparam seus próprios ingredientes em caldos ferventes de sua escolha. O menu oferece uma variedade de itens crus e várias opções de caldo, do picante ao suave, que os clientes podem combinar a cada visita.
A empresa começou em 1994 como um pequeno quiosque de sopa de macarrão em Jianyang, China, antes de se tornar uma grande cadeia de restaurantes. A expansão para os Estados Unidos, incluindo a localização em Queens, representou um passo importante na difusão do conceito de panela quente nos mercados internacionais.
O restaurante traz a tradição chinesa da panela quente aos clientes através de uma experiência culinária interativa com ingredientes frescos e vários sabores de caldo. O cozimento compartilhado transforma a refeição em um evento social onde os hóspedes interagem durante toda a visita.
O restaurante tem horários diferentes dependendo do dia: domingo a quarta-feira até 23:30, quinta-feira até 22:00 e fins de semana até a meia-noite. É aconselhável fazer uma reserva com antecedência, especialmente nos fins de semana, quando podem haver tempos de espera, mas o restaurante oferece lanches e bebidas gratuitos enquanto você espera.
O restaurante entretém os clientes que esperam através de serviços adicionais que vão além da refeição em si. Isso inclui lanches gratuitos, bebidas e interações divertidas com a equipe que tornam a espera mais agradável e memorável.
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