Lao Lane Xang, Restaurante tailandês no 13º arrondissement, Paris, França
Lao Lane Xang é um restaurante no 13º arrondissement de Paris que serve uma mistura de pratos tailandeses, vietnamitas e laocianos. O cardápio inclui curry verde, sopa tom yam khung e arroz pegajoso servido em cestas de bambu.
A família Siackhasone abriu este estabelecimento no distrito asiático de Paris e o expandiu em vários restaurantes conectados. O negócio familiar cresceu de uma única localização para uma pequena rede dentro do mesmo bairro.
As paredes de madeira na sala são decoradas com imagens da mitologia budista que refletem as tradições do Sudeste Asiático. Os clientes experimentam esse ambiente cultural enquanto saboreiam os pratos autênticos servidos.
O restaurante acolhe clientes de segunda a terça e quinta a domingo entre 15:00 e 23:00 em uma sala de jantar confortável. É aconselhável reservar uma mesa durante as horas de pico para garantir um lugar, pois o local pode ficar cheio rapidamente.
Cada prato demonstra um cuidadoso equilíbrio de capim-limão, leite de coco, manjericão tailandês e grãos de pimenta verde. Esses temperos são combinados de acordo com receitas tradicionais que foram passadas de geração em geração.
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