Hôtel du Midi

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Hôtel du Midi, Restaurante e hotel no centro de Rodez, França.

Hotel du Midi combina estabelecimento hoteleiro e restaurante localizado em frente à Catedral Notre Dame de Rodez.

O edifício mantém sua posição no centro medieval de Rodez, onde atende viajantes e comensais desde o desenvolvimento do turismo regional.

A propriedade fica próxima ao Museu Soulages e ao Museu Fenaille, permitindo acesso ao patrimônio artístico da região de Aveyron.

O estabelecimento oferece várias categorias de quartos a partir de 54 euros por noite, com entrada às 15h00 e saída às 11h00.

Os hóspedes podem organizar seminários para até 40 participantes enquanto apreciam vistas diretas da catedral do século XIII.

Localização: Rodez

Endereço: 1 Rue Béteille 12000 Rodez

Telefone: +33565680207

Site: https://hotel-du-midi.net

Coordenadas GPS: 44.35156,2.57245

Última atualização: 12 de março de 2025 às 12:35

Restaurantes em Rodez: mesas gastronômicas, bistrôs regionais e endereços gastronômicos em Aveyron

Os restaurantes do Aveyron combinam técnicas tradicionais com métodos culinários modernos, oferecendo uma experiência gastronómica que valoriza as riquezas locais. De Rodez a Belcastel, passando por Bozouls e Sauveterre-de-Rouergue, estes estabelecimentos refletem a diversidade culinária do departamento. Em Rodez, localizações como Hervé Busset e Café Bras no Museu Soulages exemplificam essa abordagem contemporânea, enquanto a Ópera mantém receitas clássicas no seu decor de arte déco dos anos 1930. Os chefs colaboram com produtores locais para criar menus que variam de acordo com as estações. O aligot, carne de Aubrac e vinhos do Sudoeste destacam-se, acompanhados de legumes e queijos locais. Alguns locais, como La Taverne em Rodez, também oferecem uma cozinha vegetariana diversificada. Locais como Vieux Pont em Belcastel ou Cascade em Salles-la-Source acrescentam uma dimensão patrimonial à experiência, situados em edifícios históricos que elevam o ambiente da refeição.

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