Amici Miei, Restaurante italiano em Turim, Itália
Amici Miei é um restaurante no Corso Vittorio Emanuele II, no centro de Turim, aberto tanto para almoco como para jantar. A sala de jantar tem um caracter classico e conta com mesas para um numero confortavel de comensais.
Turim tem uma longa historia como centro da boa cozinha no norte de Italia, moldada pelos seus anos como capital do reino de Saboia e depois como primeira capital da Italia unificada. Amici Miei insere-se nesta tradicao e construiu ao longo dos anos a sua reputacao como referencia da cozinha piemontesa no coracão da cidade.
O menu do Amici Miei segue a tradicao culinaria piemontesa, com pratos baseados em receitas regionais transmitidas de geracao em geracao. Os ingredientes vem de fornecedores locais, o que liga a cozinha ao territorio envolvente.
Amici Miei aceita reservas, o que é aconselhavel especialmente se planeia visitar numa noite de fim de semana. Durante a semana estao disponiveis tanto o almoco como o jantar, mas ao fim de semana o restaurante abre apenas para jantar.
O nome Amici Miei significa 'os meus amigos' em italiano, o que confere ao lugar um tom informal e acolhedor desde o inicio. Esta sensacao de familiaridade define muitas vezes o ambiente da refeicao e faz com que os visitantes de primeira vez se sintam a vontade de imediato.
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