Eifelhaus, Restaurante e café em Obersee, Simmerath, Alemanha
Eifelhaus é um restaurante e café com vista para o lago Obersee em Simmerath. O local oferece uma área de refeições interna e um terraço, além de um jardim de cerveja onde os hóspedes podem se sentar.
O edifício era originalmente uma escola antes de ser convertido após a construção do reservatório Obersee. Essa mudança para um local de gastronomia reflete como a área se transformou quando o vale foi inundado.
A cozinha obtém ingredientes de agricultores locais da região de Eifel e mantém vivas as tradições culinárias regionais. Esta conexão com produtores próximos molda como o menu muda com as estações.
O local fica bem à beira do lago e é de fácil acesso pelas trilhas de caminhada da região. Os visitantes podem vir direto das rotas de caminhada para relaxar no terraço à beira da água.
O local torrefaz seu próprio café no local em uma pequena torrefação. Bolos frescos e sorvete também são preparados diariamente em sua cozinha própria, adicionando um toque caseiro ao lugar.
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