Ella, Restaurante grego no bairro Syntagma, Atenas, Grécia
Ella fica na rua Mitropoleos e oferece culinária mediterrânea sob a direção da chef Nena Ismirnoglou. O cardápio muda com as estações, utilizando ingredientes disponíveis em diferentes épocas do ano.
O restaurante foi fundado em 2018 como um negócio familiar e tira seu nome da mitologia grega. Faz referência a Ella, filha de Atamante e Néfele.
O restaurante combina receitas de diferentes regiões do Mediterrâneo e trabalha com produtores e agricultores locais. Esta abordagem determina como a comida sabe e quais pratos aparecem diariamente no cardápio.
O restaurante abre da manhã até altas horas da noite todos os dias e oferece preços na categoria média. O acesso para cadeiras de rodas é limitado, então os visitantes devem verificar com antecedência.
O restaurante apresenta uma ampla seleção de vinhos de vinhedos gregos. Estes vinhos combinam particularmente bem com especialidades como sopa de carne tradicional e pratos regionais.
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