Miner’s Diner, Restaurante americano em Julian, condado de San Diego, EUA
Miner's Diner é um restaurante americano em Julian, San Diego County, localizado em um edifício de 1886 que era a primeira estrutura de tijolos da cidade. O espaço possui a fonte de refrigerante original de 1929, decoração vintage com placas de licença e garrafas antigas, um trenzinho de brinquedo que corre sobre a cabeça e assentos no balcão e nas mesas.
O edifício foi construído em 1886 por Levi & Co. como primeira estrutura de tijolos de Julian e inicialmente funcionava como loja geral. Ao longo das décadas serviu como farmácia, café e padaria antes de Fred e Misty Dornon o comprarem em 2014 e o renovarem em sua forma atual.
O nome Miner's Diner reflete o passado de mineração de ouro de Julian, que ainda é importante para a comunidade. Os visitantes podem sentir essa conexão através da fonte de refrigerante vintage, das decorações antigas e da forma como os moradores se reúnem aqui como parte de sua vida cotidiana.
O restaurante funciona de sexta a segunda com café da manhã até as 10h30, seguido pelo almoço e serviço à tarde. Espere filas que podem superar duas horas nos fins de semana e feriados, particularmente durante a popular temporada de colheita de maçã no outono.
O espaço funciona como um local lúdico com um trem em miniatura passeando sobre a cabeça dos clientes e uma loja de doces anexada chamada Candy Mine. Os visitantes podem misturar suas próprias bebidas de fonte de refrigerante na fonte original de 1929 e aproveitar milkshakes preparados à mão com leite integral que muitos clientes dizem ser os melhores que já provaram.
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