Cassai, Restaurante mediterrâneo em ses Salines, Espanha
Cassai é um restaurante em ses Salines, no sul de Maiorca, instalado numa antiga casa de pescadores com vistas para o Mar Mediterrâneo e a ilha de Cabrera. O edifício tem uma esplanada coberta e áreas de refeição interiores distribuídas por dois níveis.
O edifício foi construído originalmente como uma simples habitação de pescadores e serviu a comunidade costeira durante muitos anos antes de ser transformado em restaurante. A estrutura de madeira original foi mantida durante a conversão.
A cozinha segue os hábitos alimentares da ilha, com peixe, frutos do mar e pratos de arroz que fazem parte da gastronomia local há gerações. Sentar à mesa dá uma ideia clara do que se come habitualmente nesta parte de Maiorca.
O restaurante fica na costa de ses Salines e é fácil de chegar de carro, com estacionamento disponível nas proximidades. Nos dias de bom tempo a esplanada enche-se rapidamente, pelo que é aconselhável chegar cedo ou reservar com antecedência.
Num dia limpo, a ilha de Cabrera é visível da esplanada; faz parte de uma das mais antigas áreas marinhas protegidas de Espanha e só é acessível de barco. Isso torna a vista da mesa num dos poucos lugares de Maiorca onde se pode olhar diretamente para um parque nacional enquanto se come.
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