La Croix Blanche, Restaurante gastronômico em Saint-Brieuc, França.
La Croix Blanche é um restaurante de alta gastronomia situado em um edifício refinado com vista para o jardim, servindo gastronomia francesa contemporânea preparada com ingredientes frescos e regionais.
O restaurante está em funcionamento há trinta anos em Saint-Brieuc e passou sob a liderança dos irmãos Geoffrey e Quentin Rouxel em 2017. Esta mudança marcou um novo capítulo respeitando as tradições estabelecidas da casa.
O restaurante conquistou a certificação Maître Restaurateur, demonstrando seu compromisso com o uso exclusivo de ingredientes frescos, sazonais e locais.
O estabelecimento serve jantar de quarta a sábado às 19h30 e oferece almoço dominical entre 12h15 e 13h30. Recomenda-se fazer reserva para garantir uma mesa neste local popular.
Durante a pandemia, o estabelecimento criou Q'home au Resto, um inovador serviço de comida para levar que entrega refeições de qualidade restaurante em pratos de mesa adequados. Esta oferta mostra como a equipe manteve seus padrões mesmo em tempos desafiadores.
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