Bootleggers, Restaurante americano e bar em Church Lane, Belfast, Irlanda do Norte.
Bootleggers é um restaurante e bar americano na Church Lane em Belfast que se estende por dois andares com diversas áreas de assentos. O interior apresenta móveis de madeira, paredes de tijolos aparentes e iluminação estilo industrial, enquanto lugares ao ar livre expandem o espaço de restauração.
O nome e o design se inspiram na era da Proibição americana dos anos 1920 quando a venda de álcool foi banida em todo o país. Este período moldou a identidade visual e o conceito geral do estabelecimento.
O menu une tradições do churrasco americano com ingredientes locais da Irlanda do Norte em pratos como tacos e asas de frango picantes. A cozinha busca combinar sabores americanos clássicos com produtos regionais.
O restaurante usa o aplicativo Dojo para exibir tempos de espera atuais e permitir que os clientes entrem em uma fila virtual durante períodos ocupados. Usar essa função ajuda você a evitar longas esperas na porta.
O bar serve bebida alcoólica destilada em casa ao lado de cervejas artesanais, oferecendo aos visitantes um lado menos comum dos destilados americanos. Essa seleção o distingue dos pubs típicos da região.
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