L'Harmonie, Restaurante francês na Praça Madeleine, Rodez, França
L'Harmonie localiza-se próximo à Igreja Saint-Amans, apresentando um espaço interior moderno onde os visitantes desfrutam de pratos preparados com produtos frescos do mercado.
O restaurante abriu em janeiro de 2016 sob a gestão de Fleur Guilmard e Jerome Hygonet, trazendo um novo estabelecimento para o centro medieval.
O cardápio reflete as tradições culinárias francesas através de ingredientes locais e vinhos cuidadosamente selecionados, apoiando produtores regionais.
O estabelecimento abre de segunda a sexta para o serviço de almoço, oferecendo um menu diário a 14 euros e fórmulas completas de 17.50 a 21 euros.
Os clientes podem solicitar refeições para viagem ligando antecipadamente, enquanto o restaurante oferece vales-presente para duas pessoas por 55 euros incluindo quatro pratos.
Localização: Rodez
Endereço: 12 Rue de la Madeleine, 12000 Rodez, France 12000 Rodez
Horário de funcionamento: Segunda-feira-Sexta-feira 07:00-15:30
Telefone: +33565686362
Site: http://restaurant-harmonie.fr
Coordenadas GPS: 44.34783,2.57424
Última atualização: 9 de março de 2025 às 09:00
Os restaurantes do Aveyron combinam técnicas tradicionais com métodos culinários modernos, oferecendo uma experiência gastronómica que valoriza as riquezas locais. De Rodez a Belcastel, passando por Bozouls e Sauveterre-de-Rouergue, estes estabelecimentos refletem a diversidade culinária do departamento. Em Rodez, localizações como Hervé Busset e Café Bras no Museu Soulages exemplificam essa abordagem contemporânea, enquanto a Ópera mantém receitas clássicas no seu decor de arte déco dos anos 1930. Os chefs colaboram com produtores locais para criar menus que variam de acordo com as estações. O aligot, carne de Aubrac e vinhos do Sudoeste destacam-se, acompanhados de legumes e queijos locais. Alguns locais, como La Taverne em Rodez, também oferecem uma cozinha vegetariana diversificada. Locais como Vieux Pont em Belcastel ou Cascade em Salles-la-Source acrescentam uma dimensão patrimonial à experiência, situados em edifícios históricos que elevam o ambiente da refeição.
Musée Fenaille
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Saint Amantius church in Rodez
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Prefecture hotel of Aveyron
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The Naiad of Vors
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Couvent des Cordeliers de Rodez
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Virgin of the Annunciation
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Trinity
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High altar of the Saint-Amans church in Rodez
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Maison de l'Annonciation
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Maison, 1 rue de la Barrière
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Chapelle de l'ancien collège des jésuites
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Building at 6 place Charles de Gaulle in Rodez
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Maison, 2 Carrefour Saint-Etienne
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Maison, 4 rue d'Armagnac
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Maison, 8 rue Sainte-Catherine
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Hôtel du Cheval Noir
164 mAvaliações
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