Southern Soul, Restaurante de churrasco em Saint Simons Island, Glynn County, Estados Unidos.
Southern Soul é um restaurante de barbecue em Saint Simons Island onde a carne é defumada lentamente sobre carvalho em um fumador a lenha. O cardápio apresenta porco, costelas, peru, frango, linguiça e brisket de carne bovina acompanhados de quatro molhos de barbecue caseiros.
O restaurante abriu em 2006 e passou por mudanças importantes em 2010 que definiram sua identidade atual. Essas transformações modificaram a forma como funciona e atende seus clientes hoje.
O restaurante mantém vivas as tradições do barbecue do Sul através de seu estilo de cozimento e da seleção de acompanhamentos clássicos que realçam as especialidades de carne defumada.
O restaurante fica na Demere Road e recebe clientes diariamente de 11h a 20h, exceto terças-feiras. Você pode comer no local ou fazer pedidos online para levar.
Cada um dos quatro molhos caseiros tem seu próprio caráter, permitindo que os visitantes personalizem sua carne de acordo com o gosto. Experimentar molhos diferentes faz parte do que torna comer aqui especial.
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