Sabor Peruano, Restaurante peruano no 17º distrito, Paris, França.
Sabor Peruano e um restaurante peruano no 17o arrondissement de Paris que oferece uma ampla variedade de pratos tradicionais como ceviche, lomo saltado e aji de gallina. A cozinha usa ingredientes frescos e segue metodos de preparacao classicos do Perou.
O restaurante trouxe autentica gastronomia peruana para o bairro parisiense, abrindo portas para as tradicoes culinarias sul-americanas na Franca. Ajudou a divulgar essa cozinha no pais.
O menu mostra como a culinaria peruana combina tecnicas da Espanha, Africa e Asia em seus pratos. Voce pode sentir essas diferentes influencias em cada prato servido aqui.
O restaurante esta aberto diariamente para almoco e jantar durante todo o dia. E melhor chegar cedo durante os horarios de refeicao populares para garantir uma mesa.
O restaurante prepara ceviche da forma tradicional, com peixe cru marinado em citricos seguindo metodos das regioes litoraneas do Peru. Esta tecnica classica e uma assinatura da cozinha e mostra seu compromisso com o preparo autentico.
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