Tibits, Restaurante vegetariano em St. Gallen, Suíça.
Tibits é um restaurante vegetariano em St. Gallen onde os clientes escolhem de um buffet que muda diariamente, com pratos quentes, saladas frescas, sopas e sobremesas de muitas cozinhas do mundo. O espaço tem mesas para comer no local e um balcão para pedidos para levar.
O restaurante foi aberto para oferecer um modelo de refeição à base de plantas que era menos comum na Suíça naquela época. Ajudou a mudar a forma como a comunidade local via os restaurantes vegetarianos.
O sistema de buffet incentiva os comensais a explorar uma ampla gama de sabores internacionais em uma refeição, desde refogados asiáticos até saladas mediterrâneas. O ambiente aberto permite que os visitantes descubram naturalmente novas combinações de pratos.
Os comensais se servem do buffet e pagam na caixa de acordo com o peso, com preços separados para comer no local ou para levar. Chegar durante horas mais tranquilas ajuda você a explorar a seleção completa sem pressa.
O brunch de domingo oferece acesso ilimitado a uma seleção especialmente curada não disponível em outros dias, com pastéis orgânicos e bebidas especiais caseiras. Este serviço apenas nos fins de semana atrai visitantes que desejam aproveitar uma refeição matinal mais relaxante.
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