Wirtshaus am Bavariapark, Cervejaria e restaurante próximo à estátua Bavaria, Munique, Alemanha
Wirtshaus am Bavariapark é um restaurante e cervejaria perto da estátua da Baviera em Munique com mais de 1.500 assentos distribuídos em diferentes áreas. Uma seção de autoatendimento fica sob castanheiras, enquanto uma área de terraço com serviço oferece lugares adicionais.
O edifício foi construído em 1953 como sala de congresso e foi adquirido em 2004 pela Fundação Edith Haberland Wagner. Esta fundação possui uma participação importante na cervejaria Augustiner, que está conectada às operações do restaurante.
O restaurante serve pratos bávaros clássicos como Obatzda e Schweinshaxn, com cerveja servida diretamente de barris de madeira seguindo as tradições locais.
O local oferece opções de autoatendimento e serviço à mesa, permitindo que os visitantes escolham seu estilo de refeição preferido. O acesso é direto e há muito espaço, especialmente durante os meses mais quentes sob as grandes árvores.
O chef executivo Philip Sedgwick traz experiência de gerenciar restaurantes em toda a Ásia e combina culinária tradicional bávara com técnicas internacionais. Esta mistura de clássicos locais com influências globais distingue o restaurante dos típicos biergärten da região.
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