Gatsby Cocktails & Cuisines, Restaurante contemporâneo em Bannerghatta Road, Bangalore, Índia
Gatsby Cocktails & Cuisines é um restaurante no primeiro andar do edifício do Grupo ASR, no sul de Bangalore, Índia. Conta com uma sala de jantar interna e uma terraça na cobertura, com capacidade para cerca de 150 pessoas nos dois espaços.
O restaurante abriu no edifício do Grupo ASR e trouxe um conceito gastronômico contemporâneo para o sul de Bangalore numa época em que a região tinha poucas opções desse tipo. Foi um dos primeiros estabelecimentos nessa parte da cidade a combinar um espaço na cobertura com um bar de coquetéis completo.
O cardápio reúne pratos do norte e do sul da Índia, cozinha asiática e internacional, refletindo como Bangalore se tornou uma cidade onde muitas tradições culinárias convivem. A carta de coquetéis é igualmente variada, mostrando como a cultura de bares cresceu junto com a cena gastronômica da cidade.
Fazer uma reserva com antecedência é recomendável, especialmente aos fins de semana ou para grupos, pois a cobertura enche-se rapidamente. Na hora de reservar, vale a pena indicar qual espaço se prefere para que a equipe possa organizar o lugar certo.
Os bartenders trabalham com as suas próprias receitas e, às vezes, adaptam uma bebida na hora se o cliente tiver uma preferência especial. Músicos ao vivo tocam durante o serviço de jantar, tornando a música e a refeição parte da mesma experiência, em vez de dois elementos separados.
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