925 Nuevo's Cubano's, Restaurante cubano em Fort Lauderdale, Estados Unidos.
925 Nuevo's Cubano's e um restaurante em Fort Lauderdale que oferece pratos cubanos tradicionais como ropa vieja, vaca frita e sanduiches cubanos autenticos preparados com ingredientes frescos. O local tem uma area de refeições interna e um patio externo de tamanho consideravel onde os clientes podem comer.
O estabelecimento começou em 1976 quando o imigrante cubano Luis Valdes Sr começou a servir comida caribenha de sua propriedade residencial. O que começou como uma pequena operação finalmente se tornou um restaurante completo com cozinha e servico de refeições.
O restaurante reflete tradições cubanas na forma como os pratos são preparados e em como os clientes se reúnem para compartilhar refeições. A comida fala de valores familiares e metodos culinarios transmitidos através de gerações.
A area interna oferece conforto para os comensais, enquanto a secao externa e otima em dias quentes e oferece mais espaco. Os visitantes podem escolher entre os dois espacos dependendo do clima e de quão ocupado o local esta.
Uma janela na calçada do edificio permite aos clientes comprar comida diretamente da rua sem entrar. Esta opcao de servico rapido mantem viva uma tradicao de quando o local abriu pela primeira vez.
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