Beyond Burger, Restaurante de hambúrgueres vegetais em Texas City, Estados Unidos
Beyond Burger é um hambúrguer à base de plantas feito com proteína de ervilha, arroz integral e amido de batata que imita a textura de hambúrgueres tradicionais. O produto está disponível em vários tamanhos de embalagem, desde porções individuais até caixas maiores.
Beyond Meat introduziu este hambúrguer à base de plantas em 2016 como parte do desenvolvimento de alternativas de carne sustentáveis sem produtos de origem animal. A inovação surgiu do crescente interesse do consumidor em opções alimentares com menor impacto ambiental.
O hambúrguer vegetal reflete as mudanças nas preferências dos consumidores americanos, que procuram alternativas aos produtos cárneos convencionais.
Este hambúrguer está disponível em lojas de varejo como US Foods Chef'Store em Texas City em vários tamanhos de embalagem. A disponibilidade pode variar de acordo com a localização da loja.
O disco contém pequenos pontos brancos feitos de óleo de coco e manteiga de cacau que simulam o padrão de distribuição de gordura encontrado em carne de boi real. Estes detalhes foram intencionalmente adicionados para replicar a aparência de um hambúrguer tradicional.
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