Le Léonard de Vinci, Restaurante italiano em Tours, França.
Le Léonard de Vinci ocupa uma casa do século XV perto da Place Plumereau e serve pratos italianos tradicionais preparados diariamente. A cozinha trabalha com ingredientes frescos e crus para criar refeições caseiras.
O restaurante recebeu o prêmio Prix d'Excellence em 2007 em reconhecimento de seu compromisso com a culinária fresca e caseira. Este reconhecimento marcou um marco no foco do estabelecimento na preparação de qualidade.
O restaurante mescla a gastronomia italiana com produtos da região de Touraine, incorporando ingredientes locais em pratos que honram a cozinha italiana tradicional.
O restaurante abre de quarta a domingo com serviço de almoço de 12:00 a 13:30 e jantar de 19:00 a 21:30. É útil verificar os horários de abertura com antecedência, pois podem variar sazonalmente ou em ocasiões especiais.
O menu oferece um salmão grelhado com molho Chinon, tagliatelle com creme de trufa preta e peito de pato com molho de cereja. Estes pratos demonstram como o peixe de rio local e a caça se combinam com técnicas culinárias italianas.
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