Poseidon, Restaurante de frutos do mar em Hilton Head Island, Estados Unidos
Poseidon é um restaurante de frutos do mar à beira-mar na Shelter Cove Lane, em Hilton Head Island, Carolina do Sul, com um terraço no telhado e várias áreas de bar e de refeição. O espaço inclui secções cobertas e ao ar livre, todas orientadas para a água.
O restaurante foi fundado pelo SERG Restaurant Group, um dos principais operadores de restauração da ilha. Foi criado no âmbito do crescimento da área de Shelter Cove Harbour como destino gastronómico.
O nome do restaurante faz referência ao deus grego do mar, conferindo ao lugar uma discreta simbologia marítima. Ao entardecer, os clientes costumam reunir-se no terraço do telhado para assistir ao pôr do sol sobre a água, algo que se tornou um ritual habitual para muitos visitantes e moradores locais.
O restaurante abre todos os dias à tarde, e chegar mais cedo ao fim do dia pode dar-lhe acesso a promoções do início da noite. Se quiser um lugar no terraço com vista para a água, vale a pena chegar antes do movimento da noite, pois esses lugares são os primeiros a ficar ocupados.
Dentro do edifício existe uma pequena loja chamada Coastal Provisions Co. que vende roupa e acessórios com temática costeira. Os visitantes podem passar por lá logo após comer, sem sair do edifício, o que a torna uma extensão natural da visita.
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