Le P'tit Bec, Restaurante francês no centro de Rouen, França
Le P'tit Bec é um restaurante francês no centro de Rouen que prepara pratos tradicionais usando ingredientes frescos dos mercados locais. O menu se concentra em especialidades regionais da Normandia e muda com as estações.
O estabelecimento abriu em 1984 e manteve seu compromisso com os métodos tradicionais da culinária francesa. Desde então adapta seu menu à disponibilidade de produtos sazonais.
O restaurante reflete as tradições culinárias locais mediante o uso regular de laticínios regionais e ingredientes de origem local no menu que muda diariamente.
O restaurante funciona com horário estendido de junho a agosto, oferecendo serviço de almoço e jantar. De setembro a maio, o serviço é limitado ao almoço nas terças e quartas-feiras.
O restaurante fica perto do rio Robec e possui um terraço semiscuro para jantar ao ar livre. Daqui os visitantes podem experimentar a cidade velha de Rouen enquanto comem.
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