Texas Roadhouse, Restaurante americano em Alcoa, Estados Unidos.
Texas Roadhouse é um restaurante americano de carnes em Alcoa, no Tennessee, que serve bifes cortados à mão, costelas e frango grelhado num ambiente descontraído. Cada prato vem acompanhado de dois acompanhamentos à escolha.
A rede foi fundada em 1993 em Clarksville, Indiana, com um conceito de grelha ao estilo texano que se expandiu rapidamente por todo o país. Hoje tem centenas de unidades nos Estados Unidos, todas seguindo o mesmo menu de origem.
O nome remete à tradição texana de grelhar carne com porções generosas. No interior, há mesas compridas de madeira e música country ao fundo, o que convida a refeições em grupo.
O restaurante tem uma lista de espera digital à qual podes aderir antes de chegar, evitando longas filas à entrada. Aos fins de semana e nas noites mais concorridas, chegar mais cedo é a melhor forma de conseguir mesa sem grande demora.
A cozinha tem uma talho próprio onde os bifes são cortados frescos todos os dias em vez de chegarem já porcionados. O pão servido em cada mesa também é cozido no local diariamente, pelo que ambos chegam à mesa no mesmo dia em que são preparados.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.
