Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, Churrascaria brasileira no Spectrum Center, Irvine, Estados Unidos.
Fogo de Chão é uma churrascaria brasileira localizada no Spectrum Center que traz serviço contínuo de carnes grelhadas à sua mesa. Chefs profissionais preparam diversos cortes de carne em chamas abertas usando métodos tradicionais de cozimento churrasco.
A rede começou no sul do Brasil em 1979 antes de se expandir para outros países. Seu crescimento trouxe a tradição churrasco centenária da cultura gaúcho para contextos de restaurantes contemporâneos.
A experiência culinária reflete as tradições gaúcho das fazendas de criação do sul do Brasil, onde o preparo da carne é levado diretamente à sua mesa de forma interativa. Esta forma de compartilhar comida tem raízes profundas em como os gaúchos comeram por gerações.
O restaurante está localizado em 623 Spectrum Center Drive e abre diariamente a partir das 11:00 com estacionamento gratuito disponível. Uma área de mercado exibe ingredientes frescos e produtos locais para explorar antes ou depois de sua refeição.
Os hóspedes controlam o ritmo de sua refeição usando um sistema de cartão dupla face que sinaliza quando desejam mais seleções de carne entre mais de 15 cortes diferentes disponíveis. Este método simples permite que você defina o ritmo de sua experiência culinária sem pressão.
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