Catch of the Day, Restaurante de frutos do mar em Miami, Estados Unidos
Catch of the Day é um restaurante de frutos do mar em Miami que se concentra em peixes e mariscos frescos preparados diariamente conforme a disponibilidade do mercado e as capturas sazonais. O menu é atualizado regularmente para oferecer os melhores produtos disponíveis.
O restaurante foi fundado para servir capturas frescas dos barcos de pesca locais e manteve essa missão desde a abertura. Essa conexão com a indústria pesqueira molda a identidade do lugar até hoje.
O restaurante reflete as tradições de pesca locais e mostra como a cultura costeira de Miami se expressa nas refeições cotidianas. A seleção de pratos muda diariamente conforme o que está disponível.
O restaurante fica no noroeste de Miami e oferece preços médios, com ofertas especiais durante a happy hour no final da tarde. Os visitantes devem saber que o menu muda com base nas capturas diárias e nem todos os pratos estão sempre disponíveis.
O conceito de oceano-a-mesa significa que os frutos do mar vêm direto de barcos regionais e chegam ao seu prato em poucas horas. Isso torna cada refeição fortemente dependente do que o oceano oferece naquele dia.
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