Beim Olivenbauer, Restaurante italiano em Füssen, Alemanha
Beim Olivenbauer é um restaurante italiano em Füssen localizado em um edifício com barracas de mercado tradicionais ao redor de um pátio. Pequenos nichos exibem diversos ofícios artesanais através de detalhes arquitetônicos e decorações.
O edifício com seus pilares espessos e varandas data de quando comerciantes e nobres se reuniam em Füssen para negociar. A estrutura preserva esse legado de trocas e assembleias de épocas anteriores.
O restaurante combina a culinária italiana com tradições bávaras e utiliza ingredientes da região. Os visitantes vivenciam como os sabores mediterrâneos convivem com os clássicos locais.
O restaurante fica localizado na Ottostraße 7 e funciona diariamente de 11:30 a 21:30. As reservas podem ser feitas através do formulário de contato do site.
O restaurante opera sua própria microbreuaria que produz cerveja bávara não filtrada. Todas as massas, spätzle e pães de hambúrguer são feitos exclusivamente com farinha de espelta.
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